Oysters 生蚝篇

大家都吃过生蚝，但绝大多数人都没有品味过这般“真正的生蚝”。在纳米的鲸湾港(Walvis Bay)，由于从南极吹来的本格拉寒流搅动起下层的温暖海水，带来了极为丰富的营养物质，因此这里的生蚝得以快速生长成丰满美味的尤物。它味道鲜甜又不失温和，很容易上口，细细回味之余还有些许淡淡的矿物质味道在喉咙里徘徊~令人回味无穷。

然而近些年由于受赤潮的反复影响，纳米生蚝的产量逐年骤减。因此矜贵的纳米生蚝，渐渐成为了世界各地的广大食客们追随的稀有美味。

Fresh Kabeljou 生鱼篇

大西洋一直是海鲜家的乐园，纳米白姑鱼(kabeljou)便是其中不可或缺的一份子~区别于国内的普通白姑鱼，它只栖息在纳米及南非海域一代，部分体长可达145公分！它口感鲜美，肉滑刺少，没有肌间小刺，不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质属鱼类之最，适合所有人群食用。

然而到了纳米享用Kabeljou，有两个去处是一定要推荐给大家的~如果想要感受到最佳的用餐体验，那就一定不要错过鲸湾(Walvis Bay)的Raft餐厅啦；如果大家想在品尝白姑鱼之前先体验海钓的乐趣，那不妨到亨鹈斯湾(Henties Bay)去消磨一天的慢时光。

Luderitz Crayfilsh 龙虾篇

你是否吃腻了那充满十三香味道的重口小龙虾呢？不如品尝一下纳米滨海小镇——吕德里茨(Luderitz)的鲜美龙虾吧。得益于大西洋的馈赠，这里的龙虾不但原生态无污染，而且虾肉多汁饱满。质优价美，何乐不为？

在吕德里茨每年都会举行盛大的龙虾节，红彤彤的虾身伴着喷香的鲜虾味，令众人不禁为之垂涎欲滴、食指大动。想象下，和亲友一起在海边品尝着鲜嫩可口的龙虾，有美酒佐餐，酒歌助兴，在诱人的美食和欢乐的节日气氛中，享受着吕德里茨令人陶醉的别样风情。

Game Biltong

各位“爱肉如命”的吃货们，看到各种肉干(牛肉干、剑羚肉干、跳羚肉干、角马肉干等)摆在面前，在吞咽口水的同时是否又有些惴惴不安呢？其实这些动物并非野生，而是源自于当地养殖农场。畜牧业是纳米比亚的支柱产业之一，所以请勿担心，敞开胃口尽情享受这道特色十足的纳米美食吧！

因为纳米比亚拥有着广阔的天然草原，同时由于气候干燥，空气湿度小，经过天然晾晒的肉干嚼劲十足，而且越嚼越香，味道纯正。别以为这些大块头动物的肉会很硬，其实放进嘴里大快朵颐，肉质十分鲜美，回味无穷。

Kapana 街边小吃篇

源于西方的三明治漂洋过海来到神秘的纳米，通过与当地传统食物相结合，从而变化成纳米最受追捧的街边小吃Kapana。光看图是不是和肉夹馍很像？然而它是由当地人常吃的面饼或者面包夹进 馨香诱人的烤牛肉，再根据自己口味撒上特制佐料。一口咬下去，质嫩味鲜、香气四溢、口味独特，这”暴力版的肉夹馍”的滋味绝不是普通三明治能替代的~！

来到纳米，一定不要错过Kapana这种味美价更美的优等街边小吃。经过街边摊贩时，看到肥美的烤牛肉，想必你一定抵挡不住它的诱惑的~

Omajowa 大蘑菇篇

看到这么大的蘑菇！是不是很震惊又担心它是否有毒性~不要担心，omajowa是纳米最大的野生可食用蘑菇，它生长在白蚁矿山，直径50厘米以上也是很常见的。然而此等野味仅有在第一个雨季过后才有供应，所以好奇的食客们千万不要犹豫，尽快下手~否则就品尝不到这一美食了。

它的食用方法和其他蘑菇一样,但是一个特别流行的吃法就是搭配pan-friend黄油一起，入口爽滑有嚼劲、色泽金黄。搭配一杯红酒，真是鲜美好吃，营养又健康。

看到这里、

是不是发觉舌尖上的纳米，特色十足~

海鲜味、烧烤味、天然野味、

各种特色美食，只能在纳米吃得到！

✈出门在外，可不要委屈了自己的胃哟~♪♫